Formación y aprendizaje sobre el terreno
El proyecto combinó formación técnica sobre agricultura regenerativa con una visita práctica a una finca de referencia.
La jornada formativa abordó conceptos clave de la agricultura regenerativa, su contexto climático, las diferencias entre sistemas de producción convencional, ecológica y regenerativa y la planificación de procesos de transición.
La experiencia se completó con una visita a Granja A Casa do Carril, en Lalín (Galicia), un proyecto pionero en ganadería de leche 100 % a pasto.
La visita permitió conocer sobre el terreno prácticas de manejo regenerativo como la siembra directa de pastos, el pastoreo regulado y el manejo holístico del rebaño.